Het winterseizoen is altijd kort op de kwekerij. Deze winter zijn we druk met de aanleg van de permacultuurtuin. Daarnaast zijn we actief geweest met het planten van de bomen en heesters voor het voedselbos. De wilgenbomen zijn geknot waardoor we veel takken hadden om mooie afscheidingen te maken tussen de weiden. Deze afscheidingen zijn niet alleen mooi maar ook fijn voor kleine dieren, vogels, insecten en schimmels.

In de nieuwe paardenwei hebben we een wilgentenenwand gemaakt. De takken zijn afkomstig van de geknotte wilgen op ons eigen terrein. We werken graag in korte kringlopen. Er komen nog meer van deze mooie, natuurlijke en diervriendelijke muurtjes op het terrein.